Hier geen uitgebreide wijnrecensies met technische details en wollig taalgebruik. Nee, op deze pagina vind je foto’s van wijnen die de moeite waard zijn om te posten met een korte omschrijving in steekwoorden!
#1 Ferrari Brut. 1/2 flesje.
Heerlijke mousserende wijn uit Trentino. Gemaakt van 100% chardonnay.
Ruikt fris en intens. Veel appel, beetje bloesem én voor de kenners: een hint van gist ( komt door de 2 jaar rijping op fles). In de mond proef je de fijne bubbel, het rijpe fruit en een ‘stukje’ brioche.
Nice 2 know: Deze wijn wordt als sinds 1902 gemaakt en dat is langer dan menig Champagnehuis kan zeggen.
Kopen omdat?: de Jumbo (Merelstraat) deze wijn ook in halve flesjes verkoopt voor €8,99 en dat is heel handig als je iets te vieren hebt…in je eentje!
#2 Chianti Colli Senesi ’12
Echt zomerweer is het op dit moment niet, maar het is zeker nog geen herfst. Dus wat drink ik dan? Iets wat tussen de seizoenen in zit! Geen wit, geen rosé, maar een pittige niet al te zware rode wijn uit de Chianti Toscane. Gemaakt van Sangiovese, Cannaiolo en Mammolo. Gerijpt op staal en een deel op hout. Kers, kruiden, rood fruit in de neus. Pittige smaak met fruit, wel elegant met zachte tannines. Soepel en medium lange afdronk waarbij de kruidigheid het langst blijft hangen. 11,55 bij Margaret wines. Lekker bij Pasta Bolognese. Tip uit eigen ervaring: mocht het dan toch zonnig weer zijn, zet de fles een half uurtje in de koelkast!
#3 Mezzacorona Chardonnay esclusivi ’13
Ingetogen, fijn geurende chardonnay uit de Dolomieten. Het is een exclusievere versie van de “standaard” chardonnay van Mezzacorona. Sappig en fris in de smaak, beetje tropisch fruit, appel en citrus. Elegante wijn met een prima zuivere afdronk. Geen grootse wijn, maar wat mij betreft een heerlijke wijn voor doordeweeks. Eettip: salade van parelcouscous, komkommer, munt en koriander. Een leuk en lekker alternatief voor chardonnay uit de nieuwe wereld. Vooral qua prijs: 8,95. Te koop bij Jumbo aan de Biltstraat
#4 Yannieck Vauthier Brut
Verrassend lekker glas Champagne van Yannieck Vauthier. Citrus en een beetje zuivel in de geur. Snufje toast, maar niet te overheersend. Fijne mousse met wel met wat kracht in de mond. Mondvullend en zuiver. Blijft fris, plakt niet met een perfecte zuurgraad. Lekker doordrinken op een doordeweekse zomeravond. De Prijs? 29,50 bij Petit Clos achter de Dom. Werkelijk geen geld voor zoveel kwaliteit!
#5 Reichsrat von Buhl riesling brut
Reichsrat von Buhl Riesling Brut Sekt: Frisdroog, fijne mousse, redelijk krachtig, wel elegant. Citrus, appel en abrikoos. Heerlijke bubbelwijn voor aperitief met een zonnetje op je bol. De wijn blijft spannend tot het laatste glas en eigenlijk is je lust nu pas echt opwekt! @margaret Wines €17,15
#6 Huber Gruner Veltliner Obere Steigen
Zuiver in de aanzet. Tropisch en wit fruit. Lichte mineraliteit. Sappig met fijne zuren. Lekker doordrinken dus! Rond de 12 bij Margaret Wines
#7 Enate Chardonnay nr.234 Somontano Spanje
Rijp & rijk, filmend maar wel fris. Appel, perzik en beetje venkel. Ondersteund door fraaie zuren en een subtiele mineraliteit. Prima Chardonnay als aperitief! 11,95 bij Wijn achter de Dom
#8 Lustau Amontillado Escuadrilla Sherry
Zeer rijke en complexe geur van noten en bruine suiker. Droog van smaak met wel zacht en mondvullend. Koffie en witte peper. Blijft minuten lang in je mond en je geheugen hangen. Dé ontdekking van deze maand en eigenlijk verplichte kost voor iedere wijnliefhebber. Half flesje 11,95 bij Wijnhandel van Dongen op de Nagtegaal
#9 Sligro Bubbelaanbieding!
Echt een superaanbieding, van deze bubbel: Antech. Sligro voert drie varianten van deze mousserende wijn uit de Limoux. Emotion Rosé, Cuvée Tradition of Grande Cuvée Brut. Fijne bubbels voor een nu belachelijke prijs (2 flessen voor 15 euro). Mijn voorkeur heeft de Cremant de Limoux, Cuvée Emotion Rosé, een blend van voornamelijk Chardonnay met Chenin Blanc en een beetje Pinot Noir & Mauzac. Een elegante mousserende rosé ingetogen in de neus maar vol en uitbundig in de mond. Met fijn rijp rood fruit en een klein botertje. Perfect en feestelijk voor verwelkoming van het nieuwe jaar, maar ook een prima keuze met kerst bij bijvoorbeeld Japanse voorgerechten als sashimi of sushi.
Sligro – Antech Limoux Mousserend: Normaal 19,90 nu 15,- (excl btw) voor 2 flessen!
#10 Neleman Viognier Verdil
Onno Kleyn (Volkskrant) ontdekte twee weken geleden de viognier/verdil blend van Neleman en gaf deze wijn zelf een dikke 9. Die blend combineert het bloemige van de viognier met het boterig ronde van de verdil. Heerlijke wijn bij een visje al of niet in een boter/roomsaus of om gewoon lekker door te drinken!
Derrick Neleman is geen onbekende in de wijnwereld. Een pionier vanaf zijn eerste ‘wijn’uur. Hij introduceerde de fairtrade wijn in Nederland en startte by the Grape een (online & stenen) wijnwinkel waar ‘bio’ leading was. In het voorjaar van 2014 heeft hij daar afscheid genomen om op zoek gegaan naar een nieuwe uitdaging!neleman
En die vond hij in z’n tweede vaderland; Spanje, bij z’n vriend en wijnmaker Diego Fernandez Pons. Samen werken ze aan een volledig nieuw en ‘bio’ wijnproject. In Casel del Rey, onder de rook van Valencia, maken ze van oude inheemse rassen als bobal en verdil (< 50 ha nog slechts beschikbaar rond Valencia) moderne spannende wijnen. Zoals ze zelf zeggen Spaanse topwijnen met een Nederlands hart. In Utrecht te koop bij Rio de Bio of de Groene Winkel in Zeist. Maar nog makkelijker is bestellen via neleman.org en tijdelijk is de viognier/verdil topper geen €6,50 maar €5, echt een koopje!